 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
500 gr pasta da pane
100 gr lardo
peperoncino piccante in polvere
30 gr sugna
sale |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale. Cuocete in forno ben caldo. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Lardo 
