Matitina

Brodo con Capelli d'Angelo

Primi piatti
Ingrediente principale: Brodo Di Manzo
Dosi per: 4 persone
ingredienti
150 cl brodo di manzo
350 gr pasta tipo tagliolini all'uovo
50 gr formaggio pecorino grattugiato
preparazione
Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato.