Brodo con Capelli d'Angelo   Ingrediente principale: Brodo Di Manzo     Dosi per: 4 persone   ingredienti 150 cl brodo di manzo 350 gr pasta tipo tagliolini all'uovo 50 gr formaggio pecorino grattugiato preparazione Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato.