Matitina

Triglie alla Calabrese

Pesce
Ingrediente principale: Triglie
Dosi per: 4 persone
ingredienti
800 gr triglie
olio d'oliva extra-vergine
1 limone
origano
sale
preparazione
Allineate le triglie pulite ed asciugate in un tegame con olio. Spremere il limone, aggiungere origano e sale. Versare ancora un filo d'olio sulle triglie e mettere in forno a fuoco vivace. Servire subito.