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ingredienti |
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1000 gr fave fresche
1000 gr insalata cicoria
10 cl olio d'oliva extra-vergine
1/2 cipolla
sale
pepe
aglio |
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preparazione |
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Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l'aglio con l'olio e versatevi il passato di fave. Pulite e lessate la cicoria, tagliatela in pezzetti, unitela alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate. |
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Ingrediente principale: Fave 
