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ingredienti |
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2 uova sode
3 pomodori rossi
1 peperone giallo
300 gr fagiolini
200 gr zucchine
3 cipolline
200 gr tonno sott'olio
3 acciughe salate
basilico
origano
olio d'oliva
aceto di vino
pepe
sale |
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preparazione |
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Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate. Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi. Lessare i fagiolini. Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale. Lasciare riposare 1/2 ora e servire. |
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Ingrediente principale: Fagiolini 
