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ingredienti |
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400 gr acciughe
3 patate
2 limoni
2 spicchi aglio
pangrattato
prezzemolo tritato
olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l'aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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Ingrediente principale: Acciughe 
