 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
800 gr acciughe
3 spicchi aglio
4 cipolle rosse di tropea
5 filetti d'acciughe sott'olio
pangrattato
prezzemolo
basilico
60 gr burro
olio d'oliva extra-vergine |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Acciughe 
