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ingredienti |
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4 arance rosse sode
2 uova
60 gr farina
4 cucchiai zucchero
20 cl latte magro
1/2 limone (scorza grattugiata) |
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preparazione |
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Sbattete i tuorli d'uovo in una terrina con lo zucchero e la farina, diluite Con il latte, unite la scorza di limone, versate in un pentolino e portate ad ebollizione senza mai smettere di girare. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e incorporate i bianchi d'uovo montati a neve. Affettate le arance dopo averle sbucciate e servitele con la crema tiepida. |
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Ingrediente principale: Arance 
