Anguria in Coppa   Ingrediente principale: Anguria     Dosi per: 4 persone   ingredienti 400 gr polpa d'anguria 200 gr mascarpone 1 cucchiaio zucchero 50 gr cioccolato fondente cannella in polvere preparazione Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene. Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di cannella e mettere in freezer per un'ora prima di servire.