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ingredienti |
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1 ananas da 1000 gr circa
50 gr zucchero
20 gr burro
1 bicchiere brandy
2 chiodi di garofano |
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preparazione |
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Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm. Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas. Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente. Versare metà del brandy e lasciare evaporare. Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito. |
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Ingrediente principale: Ananas 
