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ingredienti |
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6 albumi d'uovo
1 pizzico sale fino |
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preparazione |
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Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi. |
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Ingrediente principale: Albumi D'uovo 
