Matitina

Albumi a Neve con il Bimby

Dessert
Ingrediente principale: Albumi D'uovo
Dosi per: 4 persone
ingredienti
6 albumi d'uovo
1 pizzico sale fino
preparazione
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocitÓ 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un migliore risultato, imposta la temperatura a 40 gradi.