Asparagi Caldi
  Ingrediente principale: Asparagi  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

1250 gr asparagi
sale
zucchero
preparazione

Pelate gli asparagi, tagliateli a pezzi uguali, bolliteli in acqua abbondantemente salata e zuccherata (per circa 20 minuti), dopodichè toglieteli con prudenza dall'acqua, fateli scolare e serviteli con la salsa vinaigrette a parte.