 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
1500 gr asparagi
100 gr burro
sale |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Asparagi 
