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ingredienti |
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1000 gr asparagi
100 gr burro
formaggio parmigiano
sale |
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preparazione |
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Lavare delicatamente gli asparagi, raschiare la parte bianca e legarli. Lessarli in acqua salata. Scolarli, levare lo spago e disporli sul piatto da portata. Spolverizzarli col parmigiano e coprirli con il burro fuso. |
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Ingrediente principale: Asparagi 
