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ingredienti |
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4 foglie grandi borraggine
1 uovo
200 gr pangrattato
abbondante olio d'oliva extra-vergine
sale |
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preparazione |
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Lavare la verdura e asciugarla. Sbattere l'uovo col sale, passarvi le foglie di borraggine ed impanarle. Friggerle in abbondante olio. |
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Ingrediente principale: Borraggine 
