 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
2 barbabietole
2 cucchiai panna
2 cucchiai senape
succo di limone
2 uova sode
sale
pepe |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Tagliate a fettine le barbabietole e disponetele su un piatto da portata. Emulsionate la panna con la senape, il succo di limone passato al colino, sale e pepe. Versate la crema sulle barbabietole, decorate con le uova sode tritate e servite. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Barbabietole 
