Avocado ai Pomodori   Ingrediente principale: Avocado     Dosi per: 4 persone   ingredienti 2 avocado 2 pomodori verdi 1 cuore sedano bianco 10 foglie basilico 1 cucchiaio pinoli 1/2 bicchiere olio d'oliva 1/2 limone sale preparazione Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.