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ingredienti |
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25 cl gelatina
1 cucchiaio succo di limone
150 gr ricotta
100 gr tonno al naturale
1 cucchiaio cipolla tritata finemente
40 gr olive verdi di spagna farcite
4 uova sode
alcune foglie insalata |
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preparazione |
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Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla. Mescolare la gelatina con il succo di limone. Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi. Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore. Sformare e guarnire con insalata. |
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Ingrediente principale: Tonno al Naturale 
