Matitina

Ricette per i cocktail

Cocktail
Cenni sui cocktail
La parola cocktail appare per la prima volta nell'edizione del 16 maggio 1806 del Balance and Columbian Repository che ne dava la seguente definizione: "Bevanda stimolante, composta di diverse sostanze alcoliche alle quali viene aggiunto dello zucchero, dell'acqua e dell'amaro."
La prima pubblicazione di una guida che includesse ricette di cocktail è del 1862: "How to Mix Drinks; or, The Bon Vivant's Companion", del professor Jerry Thomas. Oltre alla lista delle solite bevande con mix di liquori, vi erano scritte 10 ricette che erano chiamate "Cocktails". L'ingrediente che differenziava i "cocktails" dalle altre bevande in questo compedio era l'uso degli amari, anche se questo tipo di ingrediente non si trova oramai quasi più nelle ricette moderne.
Sono riconosciuti diversi tipi di categorie tra cui: After dinner (digestivo), Pre dinner (aperitivo), Analcolici, Cobbler, Collin, Cup, Dark drink, Egg-nogg, Exotic, Fizz, Flip, Grog, Julep, Short drink, Sparkling, Mist, Pousse-caffé, Zombie.
L'elenco di tutte le ricette per preparare i cocktail
nome della ricettaingrediente principale
17 MarzoChina Martini
1908Cointreau
31 MarzoAperol
4 LuglioVino Rosso
57 ChevyVodka
A And BBenedictine
A B C (Amici Bevete Cointreau)Cointreau
A Chi PiaceAperol
A LuluRum Merito
A. B. C.Cognac
Abat-JourGin
AbateGin
AbbeveraggioArtic Fragola
AbcVermouth Bianco
AbissiniaPernod
Abissinia FrappèPernod
Abricot TropicaleRum Bianco
Absinthe CocktailPernod
Absolut LemonadeVodka
Absolut TroubleVodka
AbsolutoVodka
AcapulcoSucco d'ananas
Acapulco (2)Tequila
Acapulco (3)Tequila
Acapulco (4)Tequila
Acapulco di SeraTequila
AccordionBrandy
AccordoWhisky
AceVodka Keglevich
Aceto al DragoncelloAceto di Vino Bianco
Aceto alle ErbeAceto di Vino
Aceto di AgrumiAceto di Vino
Aceto di Agrumi (2)Aceto di Vino
Aceto di AranceArance
Aceto di LimoniLimoni
Acqua di Fiori di GelsominoGelsomino
Acqua di Perfetto AmoreAlcool
AdaVodka Keglevich
AdamRum
Adam (2)Calvados
Adam And EveGin
AdoneSherry Dry
AdonisVermouth Rosso
Adonis (2)Vermouth Rosso
Adonis (3)Vermouth Rosso
Adonis (4)Sherry
Adonis (5)Sherry Dry
Adonis (6)Sherry Dry
AdriFrangelico
AdrianaCordial
AdriaticoVodka
AffairSchnapps
AffinityWhisky
Affinity (2)Whisky
Affinity (3)Whisky
Affinity (4)Scotch Whisky
Affinity (5)Vermouth Rosso
Affinity (6)Vermouth Dry
AfricaMidori
AfrodisiacoVino Porto
AfroditeCointreau
AfterCherry Brandy
After DinnerBrandy
After Dinner (2)Prunella
After Dinner (3)Prunella
After Dinner CocktailApricot Brandy
After FiveGin
After SupperApricot Brandy
After Supper CocktailBrandy
After TenChina Martini
Afternoon CocktailMaraschino
AgoràCointreau
AibesBrandy
AidaCaffè
AirGin
Air SpecialVermouth
Aire Lav 2Caffè
Al CaponeBrandy
Ala d'AngeloPrunella
AlabamaCognac
Alabama (2)Brandy
AladinoCaffè
AlaskaGin Dry
Alaska (2)Gin Dry
Alaska (3)Gin
Alaska (4)Gin
Alaska (5)Gin
Alaska (6)Gin
Alaska (7)Gin
AlbaGrappa
Alba (2)Tequila
Alba (3)Cointreau
Alba AlpinaGrappa
Alba ChiaraBrandy Vecchia Romagna
Alba d'AcciaioGin
Alba NeraRum
AlbatrosCointreau
AlbertineKirsch
Albertine (2)Kirsch
Alberto SordiRum
AlchermesAlcool
AldebaranVodka
Ale FlipBirra
Alec GuinnessVermouth Martini Rosé
AlessandroCointreau
AlessiaSherry Stock
AlexVodka Absolut
Alex (2)Vodka Keglevich
Alexandar The WorldBevande
AlexanderBrandy
Alexander (10)Cognac
Alexander (11)Rum
Alexander (12)Cognac
Alexander (13)Cognac
Alexander (14)Cognac
Alexander (2)Cognac
Alexander (3)Rum
Alexander (4)Gin
Alexander (5)Cognac
Alexander (6)Cognac
Alexander (7)Brandy
Alexander (8)Gin
Alexander (9)Cognac
Alexander BrandyCognac
Alexander Club 2Succo di Limone
Alexander con CaffèLiquore al Caffè
Alexander con GinGin
Alexander GinGin
Alexander Gin (2)Gin
Alexander'S SisterGin
Alexander'S Sister (2)Gin
Alexander'S Sister (3)Cognac
AlexiaGin
AlexisGin
Alexis HeckCognac