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ingredienti |
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1000 gr agnello
400 gr patate
200 gr cipolla
origano
sale
pepe
4 cucchiai olio d'oliva |
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preparazione |
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In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l'agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale, pepe e origano e mandate in forno a calore moderato. Girate ogni tanto fino a che agnello e patate siano diventati morbidi e saporiti. |
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Ingrediente principale: Agnello 
