Arista di Maiale al Forno   Ingrediente principale: Maiale     Dosi per: 4 persone   ingredienti aglio salvia rosmarino alloro prezzemolo sale pepe arista di maiale vino bianco preparazione Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l'arista in più punti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60 minuti senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.