Matitina

Braciole alle Mele

Carni
Ingrediente principale: Maiale
Dosi per: 6 persone
ingredienti
12 braciole di maiale
6 mele
20 gr burro
3 cucchiai olio d'oliva
sale
preparazione
Mettere sul fuoco una padella con olio e burro e farli scaldare. Aggiungere le braciole e cuocerle per 10 minuti. Salarle e levarle dal fuoco. Disporre le braciole in una pirofila unta e ricoprirle con le mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a fettine sottili. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.