 |
 |
ingredienti |
|
|
|
|
|
1000 gr agnello
60 gr burro
1200 gr rape novelle
150 gr carote
100 gr cipolle
dadi
40 gr farina
erbe aromatiche |
|
 |
|
 |
|
preparazione |
|
|
|
|
|
Mettete nel burro caldo l'agnello tagliato a pezzi, le carote e le cipolle. Quando il tutto sarà dorato aggiungete la farina, un dado, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per un'ora. Dopodichè aggiungete le rape e lasciate cuocere per un'altra ora e mezza. |
|
|
|
 |
|
Ingrediente principale: Agnello 
