Matitina

Bistecche alle Erbe

Carni
Ingrediente principale: Manzo
Dosi per: 4 persone
ingredienti
4 bistecche manzo (bistecche da 200 g)
4 panini al cumino
rosmarino
salvia
olio d'oliva
pepe nero in grani
sale
preparazione
Strofinate le bistecche con foglioline di salvia e rosmarino, poi passatele in un piatto con olio e pepe schiacciato. Sgocciolatele e cuocete sulla griglia per una decina di minuti; salatele prima di servirle in mezzo a un panino ai semi di cumino.