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ingredienti |
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1 agnello da latte
1 cipolla
finocchi selvatici
pomodori
olio d'oliva
sale |
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preparazione |
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Tagliate a pezzi l'agnello e mettetelo in una teglia con dell'olio per farlo rosolare. Quando la carne sarà dorata aggiungere la cipolla tritata i pomodori tritati e pelati. A parte lessate i finocchi selvatici in acqua salata e quando saranno cotti aggiungeteli alla carne con un un po' della loro acqua di cottura. |
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Ingrediente principale: Agnello 
