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ingredienti |
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2 pomodori da insalata
200 gr tonno in scatola
1 mozzarella
2 peperoni rossi
basilico
olio d'oliva
sale
pepe |
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preparazione |
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Lavate i pomodori, spellateli, affettateli, disponeteli a cerchio su un piatto da portata; sopra ogni fetta, ma senza coprirla completamente sistematene una di mozzarella. Condite con olio versato a filo, sale, pepe e profumate con foglioline di basilico. Tenete al fresco. Nel frattempo abbrustolite i peperoni, spellateli, togliete semi e filamenti, tagliateli a losanghe e disponetele sulla mozzarella. All'interno del cerchio mettete il tonno scolato dall'olio, guarnite con foglioline di basilico e servite subito. |
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Ingrediente principale: Pomodori 
