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ingredienti |
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uova
senape
capperi
pancarré
burro
insalata soncino |
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preparazione |
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Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati. Riempite ogni uovo con questo impasto. A parte dorate le fette di pancarré nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo. Guarnite con foglie di soncino. |
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Ingrediente principale: Uova 
