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ingredienti |
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120 gr fettine di storione affumicato o bollito
120 gr fettine sottili di salmone affumicato
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
pancarré grigliato
pepe |
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preparazione |
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Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale. Servire accompagnando con pancarré tostato al momento. |
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Ingrediente principale: Storione 
