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ingredienti |
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4 peperoni verdi
2 pomodori
90 gr tonno sott'olio
basilico
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
1 spicchio aglio
sale
pepe |
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preparazione |
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Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti. |
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Ingrediente principale: Peperoni 
