Matitina

Avocado Fantasia Vinaigrette

Antipasti
Ingrediente principale: Avocado
Dosi per: 4 persone
ingredienti
2 avocado
olio d'oliva
sale
pepe
aceto di vino
limone
200 gr gamberetti
2 cucchiai maionese
tabasco
preparazione
Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo; battete in una ciotolina olio, sale, pepe e aceto fino ad ottenere una salsina che verserete nella cavitÓ del nocciolo.