Matitina

Avocado Fantasia con Gamberetti

Antipasti
Ingrediente principale: Avocado
Dosi per: 4 persone
ingredienti
2 avocado
olio d'oliva
sale
pepe
aceto di vino
limone
200 gr gamberetti
2 cucchiai maionese
tabasco
preparazione
Lavate gli avocado e tagliateli in due, nel senso della lunghezza, privateli del nocciolo; acquistate dei gamberetti surgelati o freschi, tuffateli in acqua bollente per qualche minuto, sgusciateli e conditeli con olio, sale e limone e riempite la cavitÓ con questa deliziosa insalata.