Acciughe sotto Pesto
  Ingrediente principale: Acciughe  
  Dosi per: 4 persone  
ingredienti

250 gr acciughe salate
olio d'oliva
prezzemolo
aglio
pepe
preparazione

Lavare bene le acciughe e spinarle. Farne dei filetti e porli in una zuppierina coperti di olio, di un abbondante trito di prezzemolo, aglio e pepe.