Matitina

Arista alla Maionese Verde

Antipasti
Ingrediente principale: Arista
Dosi per: 4 persone
ingredienti
16 fettine arista giÓ cotta
1/2 tazza maionese
1 pugno spinaci lessati
limone
sale
pepe
preparazione
Unite alla maionese gli spinaci frullati insieme ad alcuni cucchiai di succo di limone. Regolate sale e pepe. Disponete sul piatto da portata le fettine di arista, nappatele con la maionese verde. Servite con pane al latte